一锅一世界!讲真,能与火锅媲美的,也就只有香锅了!
奇味香锅Qiwei Kitchen是一品香干锅Rowland分店。结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特色与特点,再以川北帮的独特烹饪技法加以改良,吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。
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小吃包括:武汉小面窝 $5.99、武汉热干面 $5.99、武汉烧麦 $5.99、三鲜豆皮 $5.99、牛肉豆皮 $5.99、特制南瓜饼 $4.99、特制红豆饼 $4.99
有效期至2017年3月31日
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餐厅地址:1741 Fullerton Rd, Rowland Heights, CA 91748
餐厅电话:(626) 581-4888
体验员:Nancy
体验餐厅:奇味香锅
今天来试吃的是位于rowland的奇味香锅。这家店在洛杉矶还有另外一个location,位于san gabriel的一品香。
奇味香锅在洛杉矶已经运营了很长一段时间了,相信很多小伙伴们都吃过他们家的各类招牌香锅以及传统的武汉小吃。这一次我们试吃的是奇味香锅即将推出的新品香锅。
首先是这款鸡软骨香锅。除了基本的配菜外,里面都是鸡软骨。店家为我们搭配的是麻辣口味。我是很能吃辣的人,不过这款麻辣小辣还是能够满足夏天尝点辣味的需求了。我之前吃过他家的大辣,那真心是辣的不行……鸡软骨很入味,而且里面肉质还是嫩嫩的,非常好吃。个人强力推荐!
然后是牛仔骨香锅,这款是香辣口味。如果你不太能吃辣,但还是希望有那么点辣的味觉刺激的话,推荐选择香辣口味。奇味的牛仔骨烧的熟度也是刚刚好,牛肉吸附了香辣味,生熟刚好也不老,吃起来很香~硬要挑毛病的话,我会觉得比起鸡软骨来说,牛肉吸味程度没那么强。
这个是龙利鱼片锅。奇味香锅的传统菜单里,只有一款鱼的锅,爱吃鱼的朋友这次就有福了!新的龙利鱼片锅,店家给我们准备的是一点辣味都没有的酱香锅。由于鱼片是先炸过,之后才配合香料炒出香锅的,所以吃起来特别香特别入味。而且因为事先炸过,所以鱼片很完整,不会烂开散在锅里。
奇味的香锅质量把控的非常好,两个Location我吃过好多不同的锅,风味都很一致,不会有这家这个味,那家那个味的情况发生。店家也跟我们提到,他们香锅的香油也是自家秘制,有几味草本在里面。
再来试试奇味家的武汉小吃——热干面,豆皮和面窝。
热干面以前我在国内也经常当早餐吃,奇味家的热干面挺正宗的没得挑。各位来自武汉的小伙伴们如果还没试吃过,一点要来奇味试试。不过如果你还想吃香锅的话,估计得找人跟你分这碗面了,因为量太足,吃完这碗面的话……香锅再香,你也是吃不下了。
和我一起试吃的小伙伴从来没吃过豆皮,第一次吃,非常喜欢。跟我说这个香酥的外壳搭配里面的各种糯米、肉、豆特别好吃。
奇味的老板是正宗武汉人,可以说他家的几味武汉小吃几乎是无可挑剔的。在洛杉矶的武汉小伙伴们真是有口福了。
另外,奇味还有特制的菊花茶可以点,夏天喝起来清爽去火,吃香锅什么的也不怕上火咯。
临走的时候,如果你还想带点下酒菜回去,不妨来两包真空包装好的卤味。
总结:
奇味的质量控制很好,所以无论你去洛城哪个location都不用担心口味有差别。他家的香锅可以选择的肉类品种很多,海鲜、猪牛鸡都有,喜欢吃蔬菜的也可以额外点各类配菜加进去。选择口味的时候,一定要慎重,能吃辣的推荐麻辣味。麻辣味有小中大辣三个级别,第一次去的话推荐先从小辣开始。不能吃辣的可以选择酱香口味。
他家的香锅分大中小三种,小锅的分量基本能满足两个人吃一顿(再点个小吃的话足以)中锅适合3-4个人吃。大锅则是4人以上可选。除去香锅,武汉小吃、卤味也很推荐。
奇味算得上是洛城数一数二的干锅店,味道、菜品数量和上菜速度都无可挑剔。另外两个location停车都很方便,就餐环境也很干净。只是店面还是不够大,遇到周末晚餐等位也是常有的事。
菜品质量:4.5 可以选的肉类、配菜都很多,在洛杉矶想吃干锅,他家是不错的选择。
服务质量:4.5 上菜很快,服务员的服务也很周到,有任何关于菜品的问题都可以问他们。
就餐环境:4 干净。但是中餐馆的装修风格普遍都很一般。
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